【健康科普】十五不过都是年，肾友能否吃汤圆？

普天同庆、喜迎新年与元宵是咱们国人欢度佳节的盛典，在这阖家团圆的日子，作为元宵节传统美食，元宵、汤圆是必不可少的。面对市场上琳琅满目的各类汤圆、元宵，大家总是口水连连，肾友们会在万家团圆、阖家欢乐的喜庆日子抓住节日的尾巴更“放肆、撒欢”，然而对于肾病患者来说吃汤圆、元宵可能给我们的身体带来甜蜜的负担。为了肾友能吃得更健康，分享值得注意的透析相关事项给大家，希望能帮助肾友们欢欢喜喜，无后顾之忧地度过一个高品质好年节。

一、汤圆属于精白主食，建议如果吃汤圆和元宵一定要相应减少主食的数量。一般来说，4个汤圆或元宵（约100克）所提供的热量相当于200克米饭的供能。

二、汤圆油脂含量高，如果吃汤圆，优先选水煮，不推荐油炸。当餐或当日一定少吃点油，配菜要清淡，否则过多的脂肪和热量是不可避免的。

三、“馅料”不是陷阱，一般来说3-5颗汤圆的钾和磷都不太高，所以透析的肾友适量吃也是可以的，有条件的肾友也可以动手制作水晶皮的紫薯汤圆，这样吃起来更安全，更健康。

四、汤圆趁热吃，此时糯米的支链粉糊化，容易被消化酶分解，易于消化但糯米质地粘，散热慢，要吃得慢一点，避免烫伤口腔和食管黏膜。

甜汤圆（升糖炸弹）

咸汤圆（积食王）

切记糖汤圆是升糖炸弹！糖尿病的肾友要注意

甜汤圆该怎么吃？吃多少？

常规透析肾友：4-6个左右

糖尿病肾友需要根据血糖情况决定

血糖正常：2-3个

血糖不稳定：不建议食用

注意！五颜六色的汤圆、或水果汤圆，成分复杂，不建议吃

咸汤圆该怎么吃？吃多少？

咸汤圆升糖指数较甜汤圆略低，但因汤圆皮均是糯米粉制成，糯米粉本来就属于高糖食物，因此需注意！

常规透析肾友：5-6个

糖尿病肾友需要根据血糖情况决定

血糖正常：3-4个

血糖不稳定：不建议食用

娄底市中医医院血液净化室简介

娄底市中医医院血液净化室于2012年开始开展血液净化项目。拥有一支技术精湛的医护团队。科室目前肾病专科医生3名，护士10名，其中，高级职称及中级职称医务人员11名。科室设备有德国、日本等进口血透/血滤机，以及北京伟力持续性血液滤过机，同时配备进口双级反渗水处理系统，保证超纯高质量透析用水。开展的血液净化项目包括：血液透析、血液灌流、血液滤过，床旁持续性血液滤过、高通量透析、单纯超滤、无肝素透析、序贯透析。开展手术：深静脉半永久（临时）置管术、自体动静脉内瘘成形术动静脉内瘘取栓重建术，球囊扩张等。科室特色：我科主要面向肾病患者的血液透析及血液透析各类并发症的治疗，中西结合治疗各种原因引起的急、慢性肾功能衰竭，尿毒症瘙痒，甲状旁腺功能亢进，各种药物、毒物中毒、水钠潴留引起的心力衰竭等。服务理念：全体医护人员本着“质量、安全、服务”的宗旨竭诚为您服务，您的信任和满意是我们追求的目标和动力，愿与您风雨同行！

健康咨询电话：0738-8878001段主任：18673802166

地址：娄底市中医医院华佗楼一楼