玫瑰花｜花店里的“爱情信物”，药房里的“解郁圣手”

情人节的花店里，玫瑰是当仁不让的主角；但在中药房的抽屉里，玫瑰还有另一重身份——一味疏肝解郁的良药。很多人不知道，花店里卖的“玫瑰”大多是月季，而真正的药用玫瑰，是蔷薇科植物玫瑰的干燥花蕾，花小而香浓，每年只在五六月间绽放一次。

古人早就发现了玫瑰花的药用价值，《本草纲目拾遗》记载其“和血行血，理气，治肝胃气痛”。《本草正义》更是给出了极高的评价：“玫瑰花，香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，流气活血……断推气分药之中，最有捷效而最为驯良者。”今天，我们就来聊聊这朵“带刺的花”，如何从花店走进药房。

一、功能主治与临床应用

玫瑰花为蔷薇科植物玫瑰的干燥花蕾。春末夏初花将开放时分批采摘。味甘、微苦，性温，归肝、脾经。核心功效：行气解郁，和血，止痛。它最擅长的，就是对付“气不顺”带来的各种问题。用于治疗肝胃气痛，食少呕恶，月经不调，跌扑伤痛等症。

临床应用：

1.肝胃气痛，食少呕恶。肝气郁结，横逆犯胃，人就会觉得胸口、胃脘胀痛，吃不下饭，甚至恶心呕吐。玫瑰花芳香行气，能疏肝解郁，又能醒脾和胃，单用泡茶代饮即可缓解。临床上常与佛手配伍，专治肝胃气痛、胸胁胀痛。

2.月经不调，经前乳房胀痛。肝主疏泄，调畅气机，肝郁气滞则血行不畅，月经就容易紊乱，经前乳房胀痛更是肝气郁结的典型表现。玫瑰花入血分，能行气和血、调经止痛，常与当归、白芍、川芎等同用，如《饲鹤亭集方》中的玫瑰膏。

3.跌打伤痛。玫瑰花味苦疏泄，性温通行，能活血散瘀，跌扑损伤、瘀肿疼痛时，可与当归、川芎、赤芍等活血化瘀药配伍使用。

二、简便食疗方

1.玫瑰红枣茶：取干玫瑰花蕾5克、红枣3枚（去核）、枸杞10粒，沸水冲泡，焖5分钟后饮用。可疏肝解郁、补血养颜，适合压力大、面色暗沉者日常代茶饮。

2、玫瑰花酱：玫瑰花瓣轻轻撕下，洗净，分层加白糖放在小瓷罐或玻璃罐中，压紧封口，让糖吸收花瓣中的水分，溶化后就是玫瑰花酱。用它可做各种甜食馅的配料，其味香甜可口，也可日服3次。每次10克，适用胃痛、消化不良、肺结核咳血等。

3.玫瑰粥：粳米100克煮成稀粥，加入洗净的玫瑰花瓣5克、樱桃10枚、白糖适量，稍煮即可。可利气行血、散瘀止痛，适用于妇女带下、痛经等症。

注意事项：

玫瑰花性温且活血，孕妇及月经过多者慎用；阴虚火旺、便秘者不宜，芳香走散易耗津液；不宜与茶叶同泡，鞣酸会降低药效；日常用量3~6克，不宜过量久服。